Retribuimos al mundo
Además de contribuir con recursos financieros para la Universidad, la comercialización de productos EARTH Brand hace realidad cuatro funciones importantes de nuestra misión educativa:
- Le da a nuestra Facultad la oportunidad de ser empresarios
- Nuestros estudiantes se exponen a negocios rentables y responsables social y ambientalmente además de que se involucran con la creación de nuevos productos y oportunidades de negocio
- Beneficia a los productores de las comunidades locales. EARTH compra materias primas para sus productos a los productores locales quienes también reciben capacitación y los beneficios de contratos a largo plazo
- La Universidad se convierte en un centro de incubación de empresas, con lo cual graduados y comunidades se abren oportunidades de acceso a mercados desarrollados
Todo esto, nos permite contar con orgullo muchos casos de éxito en donde estudiantes, Facultad y comunidades se han visto beneficiadas:
Innovación bananera: Producto de nuestras innovaciones en la cosecha bananera, hemos consolidado en nuestra finca el reciclaje de los plásticos utilizados para cubrir la fruta así como de los cordeles que se utilizan en otros procesos.
Estos materiales se entregan a una empresa local, cercana al campus, quienes los procesan en forma de esquineros los cuales sirven para proteger los costados de las cajas de banano de exportación.
También hemos contribuido a la reducción del uso de agroquímicos en la producción bananera para la fertilización, control de plagas y poscosecha. Reducimos el uso de nematicidas, practicamos el trato justo a nuestros trabajadores y cosechamos una fruta de calidad de exportación.
De la misma manera, desarrollamos un método de cobertura del suelo para reducir la erosión y la contaminación, establecemos límites de bosque en los ríos y usamos un sistema de filtración de aguas innovador.
Nos enorgullece decir que estas prácticas se han extendido a grandes productores de banano en el país y de Latinoamérica, haciendo la obtención del banano más sostenible.
Nuestro aporte con piña: PROAGROIN es una fundación privada, creada en el año 1997 con el objetivo de promover el mejoramiento de la calidad de vida de los pequeños y medianos agricultores y sus familias que habitan en la zona norte de Costa Rica.
Teniendo claro el objetivo de buscar soluciones para favorecer al productor costarricense, estamos estableciendo un programa de intercambio técnico sobre las validaciones en piña orgánica desarrolladas en EARTH con insumos propios, para ser compartidas con PROAGROIN.
Los paquetes tecnológicos de piña orgánica de PROAGROIN dependen, en su mayoría, de insumos externos. En este sentido, existe un potencial muy grande de transferencia tecnológica por nuestra parte.
Con lo anterior, confirmamos nuestro compromiso de no sólo obtener ingresos para apoyar la gestión académica e investigativa de EARTH, sino también, colaborar con los pequeños agricultores, implementando tecnologías más amigables con el ambiente y el desarrollo social.
Relación con la comunidad de Dota: Coopedota R.L. es una cooperativa productora de café de la región de Los Santos y mantiene prácticas cafetaleras 100% sostenibles, contemplando el desarrollo emprendedor con compromiso social y ecológico, bajo el liderazgo de una de nuestras graduadas.
Nuestra alianza con Coopedota R.L. definió el camino de EARTH en el mercado del café. Gracias a la alianza establecida pudimos iniciar la comercialización del Café EARTH, producto que comparte en muchos aspectos la filosofía la Universidad.
