Queso tipo labne Karema
Karema es un queso tipo libanés 100% natural producido en Costa Rica exclusivamente por EARTH. Su textura es similar a la del queso crema, pero con un sabor más ácido y con un porcentaje mucho menor de grasa ya que es hecho a base de yogur.
Es untable y se fermenta con microorganismos beneficiosos lo cual le da la propiedad de contener la flora microbiana de un yogur pero en forma concentrada.
Lo elaboramos a base de leche entera pasteurizada de ganado vacuno, producida en EARTH, y es perfecto como dip, aderezo de ensaladas y en la preparación de postres.
Karema está a la venta en el campus y en todos los Auto Mercado del Valle Central en Costa Rica. Está disponible en su sabor natural y con ajo en envases de 250 gramos. Su vida útil es de 20 días en refrigeración de 4 a 5ºC (39.2 a 41 F).
Para la venta a nivel institucional, contamos con la presentación de un galón. Contáctenos para obtener más información sobre cómo obtener Queso tipo labne Karema para su negocio o fuera de Costa Rica.
Ingredientes:
Natural - Leche semidescremada, sal y cultivos lácticos.
Con Ajo - Leche semidescremada, sal de ajo y cultivos lácticos.
